Peter Laufers Buch ist wichtig. Es kommt genau zum richtigen Zeitpunkt,…
[Quelle: Jürgen Schmücking, BIORAMA]
Das Buch zeigt Schwachstellen der internationalen Bio-Lebensmittelwirtschaft schonungslos auf und ermuntert die Leser, beim Einkaufen skeptisch zu sein – auch bei Bio.
[Quelle: SALDO]
…brillante Reportage auf das Geschäft mit Biolebensmitteln…
[Quelle: D. Jestrzemski, PREUSSISCHE ALLGEMEINE]
Umweltbuch des Monats Mai 2015: (…) In seinem Buch begibt sich Peter Laufer auf eine lange Reise um die Herkunft seiner in den USA gekauften Bio-Walnüsse bzw. seiner schwarzen Bio-Bohnen zu klären und mehr über deren Herstellung zu erfahren. Dabei begegnet er einer Reihe unterschiedlichster Akteure der internationalen Bio-Branche und zeigt dabei sehr schön auf, wie sich die Bio-Branche in den letzten Jahren verändert hat. (…)
Was aber bedeutet dies für den Qualitätsanspruch von Bio? Sind Biolebensmittel wirklich besser als konventionell hergestellte Lebensmittel und vor allem ist Bio wirklich immer Bio und wer kontrolliert das? Diesen Fragen geht Peter Laufer in seinem Buch nach und zeigt anhand von praktischen Beispielen die Probleme mit den Bio-Siegeln und den damit verbunden Zertifizierungen bzw. Kontrollen auf.
[Quelle: Deutsche Umweltstiftung]
… selten hat jemand das so gut belegt und akribisch recherchiert, wie Peter Laufer.
[Quelle: Johannes Kaiser, DEUTSCHLANDRADIO]
Laufer liefert keine einfachen Antworten, sondern wirft vielmehr Fragen auf, die wir uns als mündige Konsumenten und Teil des globalisierten Wirtschaftssystems verstärkt stellen müssen.
[Quelle: ek, BIO-FIBEL]
Ein amüsanter, informativer und spannender Streifzug durch den „Wilden Bio-Westen“.
[Quelle: Patricia Brooks, BUCHMEDIA]
Eine informative und zugleich unterhaltende Lektüre, die anregt, beim Einkaufen zukünftig kritischer zu sein und das Etikett «bio» nicht fraglos als gut für Mensch und Umwelt anzuschauen.
[Quelle: NATÜRLICH]
Es ist sehr aufregend P.L. auf seiner Suche nach der Wahrheit zu begleiten.
[Quelle: Andrea Stiedl, www.bookreviews.at]
Prädikat: „Lesenswert“!
[Quelle: www.edugroup.at]
Aufschlussreiche Reise in die Welt der Bio-Zertifikate.
[Quelle: FORMAT]
Gerade Eltern greifen gerne mal zu Bio. Vielleicht sollten sie vorher das Buch lesen.
[Quelle: Sascha Stienen, GENERAL-ANZEIGER]
Man könnte das Buch, so spannend ist es, locker als Road-Movie verfilmen – nur ginge dann wohl das profunde Hintergrundwissen um betrügerische Machenschaften, um Mängel im Zertifizierungssystem, um unterschiedliche Qualitätskriterien in unterschiedlichen Ländern und sonstiges flöten. Also sollte man es mit Genuss lesen; es ist selten, dass ein solch existenzielles Thema bar jeglicher Moralinsäure so elegant und geistreich abgehandelt wird.
[Quelle: Verena Joos, HESSISCHE ALLGEMEINE]
Ein erkenntnisreiches Buch in launiger Tonlage.
[Quelle: gun, MO]
Warum lesen: Weil es wichtig ist, dass wir auch bei Bio genau hinschauen – und uns nicht einfach mit der bloßen Einhaltung von Eckwerten abspeisen lassen.
[Quelle: Andreas Winterer, www.news.utopia.de]
