Das poetische, verrückte Kochbuch aus dieser Sommerfrische der Wiener Kreativszene kommt schmetterlingszart daher. Neben berückenden Gerichten wie Spargeleis und Wildschweinrücken mit Lavendel liefert es auch noch eine Anleitung für den Weltfrieden. Klingt bizarr, ist aber hinreißend gemacht. Wirklich mal was ganz anderes und nicht nur für Wiener.
[Quelle: Sabine Cronau, BÖRSENBLATT]

Kein rosa Elefant aber immerhin ein rosa Bulli! … poetisch, genussvoll, unterhaltsam - und manchmal auch ein bisschen kritisch.
(Quelle: LIFESTYLE]

Dieses Kochbuch folgt entspannt dem, was die Natur gerade hergibt, also den Saisonen. (…) „Anleitung zur Stadtflucht“ ist mehr als ein Kochbuch, es vermittelt das Gefühl, auch einmal „aus der Zeit fallen“ zu dürfen.
[Quelle: SCHWARZTALER ONLINE]

Das Ziel, die Erquickung aller Sinne, wird erreicht.
[Quelle: kip, DER TAGESSPIEGEL]

Die Anleitung zur Stadtflucht ist ein kunst- und lustvolles Kochbuch (…). Eine kurze morgendliche Verbeugung vor dem Leben sollte reichen, heißt es da. Ich verbeuge mich vor der Anleitung zur Stadtflucht und halte inne.
[Quelle: Bernhard Nicolussi Castellan, VORGEKOCHT. BERNHARDS KOCHBUCHTIPPS]

…mit 40 Rezepten, aber auch poetischen Texten und Fotos, die die Sinne erfreuen.
[Quelle: BUCHKULTUR]

Wie man Seele und Gaumen daheim Urlaubsfreuden gönnt
[Quelle: Viktória Kery-Erdélyi, DIE NIEDERÖSTERREICHERIN]

Ein Buch, das sich nicht einordnen lässt, speziell und doch irgendwie cool.
[Quelle: eco.nova]

Begleitet werden die Rezepte von künstlerischen Fotos und poetisch anmutenden Texten, die allein schon beim Durchblättern zur Muße verhelfen können. Genau das sollen sie. Auch.
[Quelle: FALSTAFF]

Das Buch kann man auch ohne jede Absicht jemals etwas daraus zu kochen kaufen. Schade natürlich um die 40 Rezepte irgendwie, aber das erste Kochbuch der Bergmühle macht sich als Kunstbuch sicher gut im Regal.
[Quelle: kekinwien.at]